Chemically Ripened Mangoes: देश में गर्मी का आगमन हो चुका है. दरअसल पुरे भारत में अब लोगों को अब चिलचिलाती हुई धूप रुलाने लगी है. लोग अब तेज तपिश वाली धूप के कारण छाता लगाने पर मजबुर हो चुके है. लोग अब घर से बहार निकलते वक्त छाता का उपयोग कर रहे है. जिससे लोगों को थोड़ी राहत मिल रही है. तो वही दुसरी ओर बाजार (Market) में भी हरी सब्जियां (Vegetables) खूब नजर आ रही है. दरअसल गर्मी का सीजन आते ही बागों में अब आम के फुल (Flower) भी खूब मंजर भी रहे है. ऐसी उम्मीद लगाई जा रही है की इस साल भी आम को खूब पसंद किया जाएगा. दरअसल गर्मी का सीजन हो और आम का जिक्र नहीं हो ऐसा हो ही नहीं सकता है.
दरअसल भारत के लोग आम (Mango) को खूब पसंद करते है और वो आम को बड़े ही इत्मीनान और प्यार को साथ खाते है. क्योंकि आम को देश का राष्ट्रीय फल (National fruit) कहा जाता है. आपको बता दें कि देश के आम का स्वाद पुरी दुनिया में एक अलग ही पहचान बनाए हुआ है. लेकीन अब आपको आम खरिदते वक्त कुछ बातों का ध्यान रखना अवश्यक है.
ये आम बन सकता है जानलेवा
आपको बता दें कि मार्केट में जहरीले आम बिक रहे हैं जो आपकी जान के लिए काफी नुकसानदेह है दरअसल बाजार में बिक रहे आमों को आर्टिफिशियल तरीके से पकाया जा रहा है. इसके इस्तेमाल से आपको कई तरह की बीमारियां हो सकती है. दरअसल पक्के आम के सीजन आने में काफी समय बाकी है, अभी मार्केट में सिर्फ कच्चे आम ही मिल सकते हैं. हालांकी इसके बाद भी बाजार में धड़ल्ले से पक्के आम बिक रहे हैं. जो केमिकल के द्वारा पकाया गया है, और लोग भी इसे बड़ी प्यार से खरीद कर खा रहे हैं.
कैसे पता करें आम केमिकल द्वारा पकाया गया है.
आज हम आपको आर्टिफिशियल तरीके और प्राकृतिक तरीके से पके हुए आम को जांचने का तरीका बताएंगे दरअसल आप आम को पानी डालेंगें अगर वह आम पानी में डूब जाता है तो वह प्राकृतिक तरीके से पका हुआ है अगर वह आम पानी के ऊपर तैर रहा है तो समझे कि यह केमिकल द्वारा पकाया गया है